Las productoras de esta miel de montaña son un grupo de mujeres de La Tinta Alta Verapaz. Son beneficiarias de un programa Acelerando el Progreso del Empoderamiento Económico de las Mujeres Rurales en El Valle del Polochic de Guatemala.

Este prodyecto fue financiado por FAO, FIDA, Onu Mujeres y Programa Mundial de Alimentos. La miel es orgánica ya que se elabora con abejas que se mantienen en los bosques conservados de Sierra Las Minas.