La harina sin gluten de ramón está elaborada a base de las cosechas de este superalimento agroecológico de asociaciones dentro de la Reserva de la Biósfera Maya en el Petén, con toda la pureza y calidad para que tus platillos queden exquisitos.  Puedes hacer toda clase de panadería utilizando polvo de hornear y también rebosados y panqueques. También puedes espesar tus comidas.