La infusión de alcachofa tiene varios beneficios para la salud, entre ellos:
- Digestión: Ayuda a mejorar la digestión de las grasas y a regular el tránsito intestinal.
- Hígado: Estimula la producción de bilis, lo que ayuda a mantener la salud del hígado.
- Colesterol: Puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre.
- Glucosa: Puede ayudar a regular los niveles de glucosa en sangre, lo que la convierte en una opción para las personas con diabetes.
- Antioxidantes: Contiene antioxidantes, como la vitamina C y la vitamina K, que contribuyen a la salud general del organismo.
- Diurético: Ayuda a estimular el correcto funcionamiento de las vías urinarias.
- Antiinflamatorio: Tiene propiedades antiinflamatorias.
- Protección del organismo: Ayuda a proteger el organismo de los radicales libres y el estrés oxidativo, limitando así ciertas enfermedades.